Sta treba da znate o vitaminu K?

Šta treba da znate o vitaminu K

Vitamin K je neophodan za normalno funkcionisanje organizma. Neophodan je za zgrušavanje krvi, može se naći u povrću ali i u vidu suplementa i kreme za kožu.

Uloga:

-          Zgrušavanje krvi.

-          Formira koščano tkivo, štiti i smanjuje factor rizika od frakture kod ljudi sa osteoporozom. Njegova snaga u zdravlju kostiju dolazi do izražaja posebno u kombinaciji sa vitaminom D.

-          Leči jetru.

-          Doprinosi srčanom radu. Od 2008. godine rađena su istraživanja koja su dokazala ulogu vitamina K1 u prevenciji i lečenju ateroskleroze.

Hrana bogata vitaminom K:

• spanać,
• kelj,
• zelena salata,
• peršun,
• rukola
• brokoli i dr.

Vitamin K može se pronaći u tri različita oblika, K1, K2 i K3. Vitamin koji možete pronaći u svežem povrću kao i kupiti u vidu suplemenata je vitamin K1. Oblici K2 i K3 ponekad mogu biti toksični i izazvati alergije i koriste se samo u medicniske svrhe. Vitamin K3 se ni ne može nabaviti u slobodnoj prodaji.

Vitamin K krema

Vitamin K je veoma zastupljen u kozmetičkoj industriji. Kreme za kožu koje su bogate ovim vitaminom pomažu uklanjanju vidljivih kapilara, fleka, ožiljaka pa čak doprinose i bržem zarastanju rana kao i tretmanu opekotina.

Nedostatak vitamina K

Do nedostatka K vitamina uglavnom dolazi kada telo nije u mogućnosti da apsorbuje ovaj vitamin. Njegov nedostatak može izazvati dosta oboljenje koja se najčešće manifestuju pojačanim krvarenjem i nemogućnosti zaustavljanja istog.

Oprez

Ukoliko uzimate suplemente vitamina K trebate biti oprezni i posavetovati se sa lekarom. Vrlo lako može doći do interakcije između koenzima Q10 i vitamina E sa vitaminom K ukoliko su uzme u prevelikoj meri. Suplemente ne bi trebalo da uzimaju trudnice i dojilje.

Iako malo znamo o ovom vitaminu mi ga svakodnevno konzumiramo putem zelenog povrća i bez ovog vitamina čovek ne bi mogao normalno funkcionisati. Vitamin K takođe može pomoći kod lečenja raznih hroničnih oboljenja ali se o tome treba posavetovati sa lekarom.

Hvala što pratite “Plan ishrane” blog,

Đorđe Agbaba

Izvor