Nemate vremena da dišete, a kamoli na pomisao da nešto zamesite. HronoMan
vam sa zadovoljstvom predstavlja recept za koji vam nije potrebno mnogo
vremena, a ni truda. Iznenadićete se kada ga budete probali…
Za ovaj recept vam je potrebno:
Prijatno!
Izvor
Za ovaj recept vam je potrebno:
- 2 1/2 čaše od kiselog mleka ražanog brašna (ja sam koristio tip 1250)
- 1 puna čaša od kiselog mleka vruće vode i još plus 2 kašike
- Puna kašičica sode bikarbone
- Kašika limunovog soka
- Kašičica soli
Priprema:
Prvo sam pomešao sve suve sastojke, dodao vodu i
limun i zamesio testo. Po radnoj površini sam posuo brašno i izručio
smesu. Mesio dok nisam dobio glatko i mekano testo. Što duže budete
mesili testo pogača će biti ukusnija i manje će se osećati brašno.
Po površini izrezao nožem i posuo brašnom i stavio na pleh koji sam prethodno podmazao mašću.
I ubacio u rernu na pečenje. *Nemojte se striktno pridržavati stepeni i vremena pečenja zbog različitih tipiva rerni.
Ja sam ga pekao prvo malo na 250 stepeni, zatim smanjio na 200 sa ventilatorom. Sve ukupno nekih 20-ak minuta.
Ovo je moj način pečenja jer mi je rerna slabija, tako da obratite pažnju i na to.
Prijatno!
Izvor
Нема коментара:
Постави коментар
Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.