Božićni mafini

Božićni mafini

Sastojci:
150g bijelog brasna
40g šećera
50g pečenih badema
25g sušenih brusnica
prstohvat soli
2 žličice praska za pecivo
1/2 žličica cimeta,
Malo đumbira
Malo muškatnog orašćića
50g omekšalog maslaca
1 jaje
100 ml mlijeka

Priprema:

Stavite papirnate mafin uloške u pleh za mafine. U jednoj posudi pomiješajte šećer, brašno, mljevene pečene bademe, brusnice, sol, prasak za pecivo i začine, a u drugoj maslac, jaje i mlijeko. Dodajte mješavinu maslaca,mlijeka i jaja suhim sastojcima i dobro promiješajte. Podijelite mješavinu u košarice za mafine i pecite oko 20-25 minuta na 200 stupnjeva celzijusa. Pospite šećerom u prahu i poslužite.

http://www.recepti.covermagazin.com/