Sastojci
10 kg paprike roge
1 l sirćeta
200 gr soli
300 gr šećera
2 glavice bijelog luka
1 vezica peršuna
1 kesica konzervansa
Način pripreme
Paprike operite, osušite i ispecite na gril tavi ili roštilju.
Stavite ih u kesu da se potpare i ohlade.
Ogulite i izvadite sjemenke.
So i šećer otopite u šperpi sa sirćetom i dodajte konzervans.
Dodajte očišćenu papriku i ostavite da prenoći.
Bijeli luk ogulite i isjeckajte.
Peršun isjeckajte.
Redajte u teglu red paprike, pa pospite bijelim lukom i peršunom pa uspite tečnost od sirćeta.
Izvor: domacica.com
Нема коментара:
Постави коментар
Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.