Pita sa suvim šljivama II

Potrebno:

• 500 gr kora
• 300 gr suvih šljiva
• 4 pune kašike seckanih oraha
• 8 punih kašika mlevenih oraha
• cimet
• ulje

Preliv:

• 350-500 gr šećera
• 1/2 l vode

Za preliv, pomešajte vodu i šećer, zatim kuvajte 15  minuta. Skloniti sa ringle i ohladiti. Količinu šećera odredite zavisno koliko volite slatko. Ja sam stavila 500 gr i bilo mi je slađe, dok je mom dragom uvek slatko koliko treba  

Kore iseći na veličinu pleha. U mom slučaju je to bilo 25 x 35 cm. Složiti tri kore, zatim staviti seckane šljive, kašiku seckanih oraha, dve kašike mlevenih oraha, dve kašike ulja i malo cimeta. Složiti opet tri kore i ponoviti postupak filovanja. Ukupno filovati 4 puta i završiti  korama. Pitu iseći, zatim premazati sa 3-4 kašike ulja i peći na 180 °C oko 40 minuta. Pečenu pitu preliti sa ohlađenim prelivom.

http://www.minjina-kuhinjica.com/