Ukoliko redovno jedete seme susama, lana, suncokreta i golice, sigurno ćete biti zdravi. Evo i zbog čega.
Seme susama
Postoji
beli, braon i crni susam. Susam sadrži dve supstance: sesamin i
sesamolin, koje spadaju u dijetalna vlakna. U 100g semenki ima 596
kalorija. Bogate su magnezijumom, fosforom, cinkom, gvožđem, selenom,
vitaminom E i kalcijumom. Zbog prisustva kalcijuma, dobre su za
trudnice, dijabetičare i decu. Susam je bogat proteinima, a u njegovom
sastavu se nalazi i lignin koji utiče na snižavanje holesterola. Idealan
je za jačanje nervnog i imunološkog sistema, kao i protiv hemoroida,
glavobolja i starenja. Listovi susama pomažu kod upalnih procesa, astme,
bronhitisa i u prevenciji osteoporoze. Povoljno deluje i na neuredni menstrualni ciklus.
Seme lana
Seme
lana je najveći izvor lignina i nezasićenih masnih kiselina (omega-3,
omega-6 i omega-9). Pored toga, sadrži i magnezijum, gvožđe, kalijum,
vitamin E i mnoge druge korisne materije. U 100g semenki ima 492
kalorije. Zbog jakog antikancerogenog dejstva, štiti od moždanog udara,
srčanih oboljenja, snižava trigliceride, holesterol i visok pritisak.
Dobar je laksativ i ubrzava metabolizam. Pomaže i kod artritisa. Seme
lana pruža osećaj sitosti zbog visokog procenta dijetalnih vlakana. Ako
se koristi redovno, laneno seme jača srčani mišić i pomaže bubrezim u
izlučivanju tečnosti. Svakodnevno treba da ga koriste i osobe koje imaju
problema sa prostatom, plućima i debelim crevom.
Seme suncokreta
Seme
suncokreta sadrži veliki broj dragocenih sastojaka. Pre svega, to je
biljno ulje, vitamini – E, B1, B12, A, D6, minerali – magnezijum,
mangan, bakar, selen, gvožđe, cink, kalijum, fosfor, kalcijum… U 100g
semenki ima 560 kalorija. U sastavu semenki nalaze se esencijalne
aminokiseline, i to linoleinska i oleinska. Zastupljena je i folna
kiselina. Ove semenke su korisne za kardiovaskularna i maligna
oboljenja, kao i za kožu i ekceme. Dobro je grickati semenke suncokreta
kod mentalnog naprezanja, pa se preporučuju učenicima i studentima.
Seme golice
Seme
golice sadrži belančevine, nezasičene masne kiseline, kalcijum, gvožđe,
cink, pektin, mangan… Najvipe lekovitih sastojaka se nalazi u
zelenkastoj pokožici, pa je stoga ne treba skidati. U 100g semenki ima
554 kalorije. Korišćenjem ovih semenki znatno se smanjuje holesterol
zbog prisustva fitosterola. Seme golice je dobar izvor omega-3 i omega-6
masnih kiselina. Osim toga, ovo seme pomaže u lečenju prostate i
kardiovaskularnih bolesti, jača imunitet i koristi se za bolju funkciju
mozga.
Нема коментара:
Постави коментар
Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.