Drazesna salatica svibanjska

Prekrasnih boja, od povrca s obliznje farme, domaci uzgoj – moze li ljepse i zdravije!             

 

Priprema

Vrijeme pripreme:

15 min

1. 1
   Ljubicasti i zeleni kupus te komorac izrezati na sto tanje trakice.
2. 2
   Pomijesati u zdjeli i posoliti. Dobro izgnjeciti rukama i ostaviti da malo omeksa (najbolje napraviti ujutro, ako je salata za rucak).
3. 3
   Pred samo sluzenje dodati mrkvu (naribanu na najsitniji dio ribeza), popapriti, zaciniti uljem i octom/limunom i sve pomijesati.
4. 4
   Dobro ohladiti u frizideru prije sluzenja.

Posluživanje

Slikati dok se hladi :-). U slast!

Sastojci

Broj osoba:

2 osobe

•  1/4 glavice ljubicastoga kupusa
•  1/4 glavice zelenoga kupusa
•  1 komorac
•  1/2 glavice ljubicastoga (ili mladoga) luka
•  2 mrkve
•   sol, papar
•   ulje (maslinovo ili suncokretovo, po zelji)
•   ocat (jabucni ili vinski, po zelji)
•   par kapi limuna (ako ne koristite ocat za salatu)      
• Izvor  http://www.coolinarika.com/