• 1 pile ili 1kg pilećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 dl ulja ili kašika masti
  • so, biber, aleva paprika
  • Noklice:
  • 3 jajeta
  • 200 gr brašna (oko 8 punih supenih kašika)
  • pola kašičice soli

    • Priprema:
     
    Na masnoći izdinstati sitno sečene dve glavice crnog luka i šargarepu isečenu na kolutove. Dodati piletinu isečenu na komade, pa kratko dinstati na tihoj vatri, dolivajući po malo vode. Posoliti, pobiberiti, posuti alevom paprikom, naliti vodom da ogrezne i kuvati na tihoj vatri još otprilike pola sata. 

    Za noklice umutiti viljuškom jaja, posoliti, dodavati postepeno brašno, dok se ne napravi ređe testo. Kašičicom vaditi noklice pa ih spuštati u ključali paprikaš. Kuvati dok noklice ne isplivaju na površinu. Pred služenje posuti sitno seckanim peršunom. 

     Izvor Secanja.com