Palatschinke sa kikirikijem
Priprema
1. Brasno pomesajte sa mlevenim kikirikijem, sećerom, vanilin sećerom, malo soli i korom limuna.
2. Postepeno dodajte mleko i razmućena jaja neprestano mesajuci mutilicom. Mesavini dodajte limunov sok i ostavite da stoji 10-15 minuta.
3. Po potrebi, u mesavinu za palačinke dodajte jos malo mleka, a zatim ispecite 4-5 vecih palačinki prečnika 26 centimetra.
4. Za fil, čokoladu izlomite na manje komade, otopite je na pari, dodajte maslac i grubo naseckan kikiriki. Čokoladni fil ohladite na sobnoj temperaturi.
5. Pečene palačinke u debljem sloju premazite filom, zarolajte, omotajte folijom i stavite u frizider oko sat vremena.
6. Pre posluzivanja palačinke premazite medom, pospite grubo naseckanim kikirikijem, iseckajte na manje parčiće i prelijte topljenom čokoladom.
Posluzivanje
Uz ove ukusne palačinke posluzite sladoled od vanile ili slag.
Savet
Očisćeni sirovi kikiriki stavite na pleh, a zatim pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 10 minuta. Pečeni kikiriki ohladite, a zatim očistite od ljuski.
1. Brasno pomesajte sa mlevenim kikirikijem, sećerom, vanilin sećerom, malo soli i korom limuna.
2. Postepeno dodajte mleko i razmućena jaja neprestano mesajuci mutilicom. Mesavini dodajte limunov sok i ostavite da stoji 10-15 minuta.
3. Po potrebi, u mesavinu za palačinke dodajte jos malo mleka, a zatim ispecite 4-5 vecih palačinki prečnika 26 centimetra.
4. Za fil, čokoladu izlomite na manje komade, otopite je na pari, dodajte maslac i grubo naseckan kikiriki. Čokoladni fil ohladite na sobnoj temperaturi.
5. Pečene palačinke u debljem sloju premazite filom, zarolajte, omotajte folijom i stavite u frizider oko sat vremena.
6. Pre posluzivanja palačinke premazite medom, pospite grubo naseckanim kikirikijem, iseckajte na manje parčiće i prelijte topljenom čokoladom.
Posluzivanje
Uz ove ukusne palačinke posluzite sladoled od vanile ili slag.
Savet
Očisćeni sirovi kikiriki stavite na pleh, a zatim pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 10 minuta. Pečeni kikiriki ohladite, a zatim očistite od ljuski.
Sastojci:
| Sastojak | Količina |
| Brasno Tip 400 | 160 g |
| Kikiriki | 60 g |
| Sećer | 20 g |
| Vanilin sećer | 1 kesica |
| So | 1 kasičica |
| Narendana limunova kora | 1 kasičica |
| Mleko | 250 - 300 ml |
| Jaja | 2 kom |
| Limunov sok | 2 - 3 kasike |
| Ulje | 50 ml |
| Fil |
| Čokolada za kuvanje | 200 g |
| Maslac | 70 g |
| Kikiriki | 120 g |
| Za posluzivanje |
| Med | 1 - 2 kasike |
| Mleveni kikiriki | 2 - 3 kasike |
Izgleda super, a sigurno je i ukusnoooo njam,njam! :)
ОдговориИзбриши