ZVEZDE U FEBRUARU

I ovo da se jednom dogodi... Februar počinje bar što se zvezda tiče mirno... 

Zvezde miruju, ali ne i vremenske prilike... Februar je počeo sa temperaturom ispod 0....što i nije neobično, ali sve sa snegom i košavom, zavejanim ljudima na par stotina kilometara od nas... 

Mars u Vagi i ako bez aspekata ipak na delu.... i kao oficir i kao džentlmen... Vojska i žandarmerija u misiji spašavanja naroda zarobljenog u snežnim nanosima, još jednom su pokazali da su deo naroda... Zaista ne mogu ni da zamislim kroz šta prolaze ti ljudi, posebno deca....

Ja se inače smrznem i na samu pomisao na prošli Februar....na miris bolnice, na strah koji i sada osećam. Ali i miris laži, razočarenja, i obmane... Prema Danu zaljubljenih nikada nisam imala poseban stav, ali tada je on izbrisan iz mog kalendara.....

U Februar ulazimo sa nekim zvezdanim uticajima od ranije...

Naravno tu su neki uticaji iz poslednjih dana Januara... Mlad Mesec u Vodoliji čiji ćemo uticaj još osećati..., Merkur je prešao u znak Riba, tu je i Venerino kretanje napred, tu su i neke egzaktne opozicije retrogradnog Jupitera sa Venerom i Plutonom u Jarcu... prosto da nam ne bude dosadno... Opozicija Venere i Jupitera će prestati tokom Februara, ova druga Pluton/Jupiter biće aktuelna ceo Februar... sa njom ćemo ući i u Mart...

Važnije promene u mesecu ljubavi i mačaka....

I tako i ako imamo čime da se pozabavimo do 6.Februara, PRVA značajnija PROMENA će se dogoditi dogoditi upravo tada - Merkur u Ribama kreće u retrogradni hod....Kada nije Venera onda je Merkur, a kada ne bude Merkur onda će Mars...veselo :-))).

13.Februara Merkur vraćajući se unazad ponovo ulazi u Vodoliju, 15.Februara imaćemo Pun Mesec u Lavu, Sunce će 18.Februara ući u znak RIBA i 28.Februara Merkur će krenuti napred!!!

Više od pola meseca bićemo u zoni retrogradnosti, u zoni nesporazuma, grešaka, i čudnih dešavanja....

Kretanje planeta...

Saturn, Uran i Pluton i dalje u direktnom hodu, Jupiter je još uvek retrogradan, ridružiće mu se Merkur..

Magija Meseca....

U Februaru nemamo Mlad Mesec imali smo dva u Januaru, Pun Mesec će biti u Lavu....

Jedan nov dugotrajniji aspekt na nebu...

Od dugotrajnijih aspekata 26. Februara retrogradni Jupiter u Raku u KVADRATU sa Uranom u Ovnu...

A ljubav i novac....

Venera polako ide napred....tek 5.Februara menja stepen i sa 13* prelazi na 14* Jarca...i dalje je u konjukciji sa Plutonom i u opoziciji sa RJupiterom i u širokom kvadratu sa Uranom u Ovnu.... dakle ne miruje!!! 21.Februara možemo se pozdraviti sa opozicijom Venere i RJupitera... 24.Februara biće na dovoljnoj razdaljini od Plutona pa neće ni te konjukcije biti više...

25.Februara biće u egzaktnom sekstilu sa Saturnom u Škorpiji.. i tek ući u kvadrat sa Marsom u Vagi... on će nas sačekati u Martu...

I to je uglavnom to....

ZA FEBRUAR IZDVAJAM SLEDEĆE:

1.Februar: Mesec u Ribama u 4:44am CET

3.Februar: Mesec u Ovnu u 5:54am CET

5.Februar: Mesec u Biku 10:46am CET

Kreće period "ne uzimajte ništa zdravo za gotovo"

6.Februar:  

Merkur u Ribama kreće u retrogradni hod u 10:43pm CET sa 3* Riba... Kada Merkur krene unazad krenuće i razne priče šta sve nesmemo/smemo da radimo... u periodu retrogradnosti. Sve što inače važi za retrogradnog Merkura važiće i sada, samo ovaj retrogradni Merkur biće nešto drugačiji.... Biće vrlo kratko retrogradan u Ribama i već 13.Februara prelazi u Vodoliju gde će boraviti do kraja retrogradnosti.... Zbunjujuće za njega, zbunjujuće za nas.... Iz VODE u VAZDUH.... Iz mašte, zanesenosti, duplog bega iz stvarnosti (em je u Ribama em je retrogradan), snova, i sanjanja, idealizma, iluzija, u jednu sasvim drugačiju energiju, neobičnih ideja, spontanih misli, misli sa neobičnim i neočekivanim tokom ali sve nekako naopačke (retrogradnost)....

Merkur u Ribama već je sam po sebi zbunjen, i ima energiju retrogradnosti (Ribe vladar 12. kuće).... Već sam pisala o Merkuru u Ribama i nagovestila da će mnogi da ućute i da budu slušaoci... U vreme retrogradnosti očekujemo još tišine.... još zbunjenosti, grešaka, nesporazuma....

***31.Januara uzeli smo vazduh i zaronili u vodu Merkur u Ribama)... 6.Februara mnogi će zaroniti još dublje Retrogradni Merkur u Ribama)... 13.Februara u nekom momentu izroniti i opet uzeti vazduh (retrogradni Merkur u Vodoliji)... i setiti se da smo tu već bili (nedavno).....

***O retrogradnom Merkuru u Ribama više imate OVDE!!!

7.Februar: Mesec u Blizancima u 7:43pm CET

........

10.Februar: Mesec u Raku u 7:32am CET

Mala ograničenja i zastoj....

11.Februar: 

Sunce u Vodoliji KVADRAT Saturn u Škorpiji... Malo prepreka, malo odlaganja, negde sukobi (kvadrat) sa autoritetima, negde problem sa roditeljima (ocem možda više), sklonost ka pesimizmu...U svakom slučaju mogućnost raznih ograničenja, možda problemi u karijeri, mogući i neki zdravstveni (manji) problemi... sa kostima recimo, zubima... manjak energije, zapravo više kao ograničenje energije...

12.Februar: Mesec u Lavu u 8:15pm CET

"Ne sekiraj se ako nešto krene loše, uvek može još gore".

13.Februar: 

Merkur ponovo ulazi u Vodoliju... Ovde je već bio od 11.Januara do 31.Januara. Ista energija ali na drugačiji način... Merkur će biti retrogradan do 28.Februara kada će opet krenuti direktno. 17.Marta će još jednom ući u Ribe...Dobro će se prošetati Merkur i mi sa njim...

Sve je isto a opet i nije... Merkur voli da boravi u Vodoliji, samo sada "ide unatraške" i ovde kao u Ribama, zabune, greške, nesporazumi...

I ovde kao i prilikom svakog retrogradnog ciklusa Merkura važi:

*ne žurite nigde,

*sve proverite više puta,

*ne kupujte bitne stvari (tehniku, automobile...i sl.),

*ne potpisujte ugovore, ili bar dobro pročitajte ako morate da potpišete,

*napravite beck up...za sve što možete,

*i coolirajte što više možete...

Pun Mesec u Lavu......

15.Februar: 

Pun Mesec u Lavu u 12:53am CET....Pun Mesec u Lavu... ili Mesec u Lavu je u opoziciji sa Suncem u Vodoliji... Lav ovde traži da pratimo impulse srca, da se okrenemo sebi i svojim potrebama, subjektivan je...Vodolija je više za grupu, za objektivnost, prijateljstvo, razum... Lav je za individualnost, osećanja, romantiku, kreativnost, dramu, Vodolija za grupu, druženje .... Lav hoće da se izdvojimo iz grupe, hoće individualnost, hoće da budemo kraljevi/kraljice drame!!! Vodolija traži da se uklopimo i utopimo u grupu... Pun Mesec "osvetljava" ovaj sukob... Ovo je i sukob između srca i glave... Srca i intelekta.. 

***Na Pun Mesec osećanja se inteziviraju... postaju jača...sa Punim Mesecom u Lavu to je još intezivnije!!! Lav traži da pustimo, oslobodimo svoja osećanja, kakva god da su ona... i lepa i tužna.... Lav traži da slušate svoje srce i šta vam ono poručuje....Vodolija traži malo inovacija, nešto neočekivano, drugačije, neobično, traži neočekivan obrt, rizik...  Ova opozicija će doneti dve suprostavljene strane - Mesec u Lavu i potrebu za ličnim, pomalo sebičnim osećanjima, sve u stilu JA pa JA... i Sunce u Vodoliji gde su naši prijatelji, bliski ljudi, gde nema mnogo prostora za lične stvari već za MI... Najbolje bi bilo pronaći sebe i svoje mesto u tim grupama...ni previše lično, ni previše prijateljsko...to bi bilo najbolje!!! Ne birati između ljubavi (Lav) i prijateljstva (Vodolija). Pronaći ravnotežu, to je cilj Punog Meseca.

Jedna manja šansa za uspeh....

15.Februar: 

Sunce u Vodoliji u TRIGONU sa Marsom u Vagi ... Dve energije u dobrom odnosu (troigon), ovo je višak energije koji doboro dođe... Mali poklon (jer aspekt ne traje dugo), ali nećemo poklonu gledati u zube... Ovo su dve tkz muške energije...Testosteron na zavidnom nivou...:-))).

Doneće ovaj aspekt odlučnost, hrabrost, snagu, ambiciju.... vitalnost. Sa ovim aspektom imamo više šansi za uspeh... Koji i kakav, već prema položaju ovih planeta u vašim horoskopima...

15.Februar: Mesec u Devici u 8:25am CET

Susret Sunca i retrogradnog Merkura...

15.Februar: 

Sunce u Vodoiji KONJUKCIJA retrogradni Merkur na 27* Vodolije... Pre nego što će Sunce promeniti znak susrešće se sa retrogradnim Merkurom.... Svaka konjukcija Mekrkura i Sunca ima pojačano dejstvo ovih planeta... Reči, misao, komunikacija... (Merkur) imaju moć (Sunce)... imaće i ova...samo ne treba zaboraviti da je Merkur retrogradan i da se njegovo dejstvo može pojačati ovim zagrljajem... Ipak pripazite jer ovaj šeret (Merkur) mogao bi da vas neprijatno iznenadi... Drugim rečima ne opuštajte se previše....

Još komunikacije.....

16.Februar: 

RMerkur u Vodoliji TRIGON Mars u Vagi... Imali smo već ovaj aspekt krajem Januara... samo je Merkur tada bio direktan... I opet (skoro) sve isto...ali i nije. Ovaj aspekt donosi aktivan (Mars) intelekt (Merkur), preduzetnički duh...Ali Merkur je retrogradan i neki nesporazumi i dalje mogući. Zato oprezno... Reči ovde idu brzo i oštre su...a Merkur u svom fazonu konfuzije i haosa....Bez obzira što je ovo lep aspekt...ipak neka vam u glavi bude ono "ispeci pa reci"....

.......

17.Februar: Mesec u Vagi u 7:22pm CET

Sunce u Ribama - kanal najčistije ljubavi....

18.Februar: 

Sunce ulazi u znak Riba u 6:59pm CET....  

Tamo gde se nalazi SUNCE tamo želimo da zablistamo, tamo nam je ŽIVOT, tamo nam je SRCE....
Ulaskom Sunca u znak Riba osvetliće se teme poput mašte, kreativnosti, duhovnosti, vere.... Sunce u Ribama donosi BEZGRANIČNO PRAŠTANJE...Ribama vladaju I Neptun i Jupiter i oni Suncu donose određenu energiju...svaka planeta na svoj način. Ribe su ženski znak, znak velikog RAZUMEVANJA, Ribe su i vodeni znak gde su EMOCIJE primarne ...

Sunce (život, vitalnost, srce, ego....) bi ovde moglo da bude sklono FANTAZIJAMA, MAŠTI, SNOVIMA, MUČENIŠTVU... Izuzetna je ovo OSETLJIVOST....koju je najbolje i ako imamo sreće usmeriti na kreativnost, umetnost....Jer ovde gotovo da nema granice između REALNOG I IMAGINARNOG..... SNA I JAVE, ličnosti i okruženja...
Sa ovom pozicijom Sunca mnogi će imati potrebu da se STOPE SA DRUGOM OSOBOM da urone u njen svet emocija.... Sunce (i mi sa njim) će ovde u vodama Riba imati potrebu da bude nešto drugo...želeće da GLUMI da se pretvara da je neko drugi....Sunce ovde nema jak EGO I INDETITET... slabo je i preemotivno...Sunce je ovde RAME ZA PLAKANJE... PRAŠTANJE je deo ove energije... HUMANOST je ovde primat...potreba, iskupljenje.... Mnogi će biti KONFUZNI, NEBOLUZNI i u nekom svetu HAOSA - najpre emotivnog....

Sunce će boraviti u znaku Riba do 20.Marta.

RIBE SRETAN VAM ROĐENDAN!!!

Kada se Merkur "smori"

19.Februar: 

RMerkur u Vodoliji KVADRAT Saturn u Škorpiji... I ovaj aspekt smo već imali krajem Januara, i isto je tada Merkur bio direktan.... Ovako...Merkur je već retrogradan a ovaj aspekt nagoveštava pad koncentracije...moguć je i ulazak u neku vrstu melanhoije, tuge, ponegde i depresije...Zatoj i u misaonoj i u fizičkoj energiji... ako je moguće odmorite se dan, dva... Ili bar napravite češće pauze... Ovo je aspekt zaboravnosti + retrogradni Merkur...dakle ne čudite se ako zaboravite nešto važno...

Pokušajte da sačuvate pozitivno mišljenje, i klonite se "teških" misli koliko god to možete....

20.Februar: Mesec u Škorpiji u 4:32am CET

22.Februar: Mesec u Strelcu u 11:11am CET

Zaronićemo duboko......

23.Februar 

Sunce u Ribama KONJUKCIJA Neptun na 5* Riba... Zanimljiv susret... Poslednji njihov susret bio je prošle godine u Februaru...a pre toga u Februaru 1848.!!! Prošlogodišnji susret bio je vrlo interesantan jer je pored njih bilo još planeta u Ribama... svojevrsna vladavina Riba. Ovog puta blizu njih je samo Kiron (na 12*).

Prošle godine sam o ovoj konjukciji pisala ovako (copy-paste): Na globalnom nivou to je vrlo značajna kosmička priča.. Bićemo svesniji svoje pripadnosti narodu, narodnosti, kulturi, religiji, duhovnosti... bićemo povezaniji sa prirodom posebno vodama, morima, okeanima, rekama, jezerima... Nešto novo u svetu umetnosti... Na ličnom planu ova konjukcija će uticati tako što ćemo teško moći da se skoncentrišemo na nešto...sve ono što sam pisala o energiji Riba ovde će biti pojačano, bestvo od stvarnosti, pojačana mašta, fantazije, iluzije... negiranje stvarnosti.... Mnogi će poželeti da ništa ne rade, da odu negde na odmor, ili da se zavuku u svoj krevet ili će poželeti da obiđu muzeje, crkve, manastire, drugi će u bioskope... muzika je prioritet u veme ovog tranzita... I voda i aktivnosti na vodi (oni sretniji kod kojih je leto sada) ili pored vode za nas koji se još borimo sa zimom.. U svakom slučaju neki vid meditacije, duhovnosti, kreativnosti.... Međutim najčešće ova konjukcija znači da smo više nego obično podložni nekim uticajima..., tu je i moguće preterivanje u alkoholu, cigaretama...planovi se teže ili nikako ostvaruju, moguća samozavaravanja, obmane.... sa Ribama je to još dublje i ponekad teže...

......

24.Februar: Mesec u Jarcu u 2:50pm CET

Energija koja čuva ljubav?

25.Februar: 

Venera u Jarcu SEKSTIL Saturn u Škorpiji... I ovaj aspekt smo već imali u Januaru, samo tada je Venera bila retrogradna...Imali smo ga i u Novembru prošle godine baš ovakvog kao sada samo su stepeni različiti....Tada sam pisala ovako: Osećanja stabilnija, stabilnije veze... sve nešto rezervisanije, umerenije... formalnije! Voda Škorpije natopiće zemlju Jarca....Neki manji NAPREDAK u partnerstvu emotivnom, poslovnom, prijateljskom...Obnavljanje veza ponegde... Tada je Venera bila u opoziciji sa Jupiterom....u vreme ovog sekstila Venere i Saturna ta opozicija više nije na snazi... Tako da ovaj sekstil ima više šansi, nema ta drugo da je ometa.....

Pogledajte šta sam pisala o ovom aspektu OVDE.

Osvajanje slobode...

26.Februar: 

Retrogradni Jupiter u Raku KVADRAT Uran u Ovnu... Probudiće ovaj aspekt ljubav prema nezavisnosti i slobodi, rodiće se razne ideje uglavnom revolucionarne... Probudiće se u mnogima netaktičnost, suprostavljenje, reterivanja razna... Mogući su religiozni, moralni, filozofski sukobi... Neka unutrašnja tenzija koja se iznenada može osloboditi, neki nagli i preuranjeni postupci, rizici...

26.Februar: Mesec u Vodoliji u 3:55pm CET

Najaktivnija planeta ovog meseca...

28.Februar: 

Merkur kreće DIREKTNO sa 18* Vodolije.... 

17.Marta će ponovo ući u Ribe

28.Februar: Mese u Ribama u 3:52pm CET 

***Više je najavljenih koncerata u Februaru, na jedan sigurno idem....

Izvor http://zvezdanindnevnik.blogspot.com/2014/02/zvezde-u-februaru.html

Hello February!

  

Recimo dobrodošao februar !

Mesec u kome mislite da ništa neće ponovo rasti , ali u isto vreme znate da na kraju njega dođe proleće i sve oživljava .

Mesec ljubavi ... sa samozadovoljnim ljubavnicima, čokoladnim bombonjerama i puna obećanja .

Mesec u kome je vazduh hladan , možda previše kul i pića su toplija. Kada ledene sante vise na strehama kuća .
Kada su  sunčevi zraci iznemogli da razvesele vaše jutro jer su zagrejali vaše srce i otopili sneg . Zato što iz dana u dan postaju sve jači i počne da se topi sneg . I odjednom shvatite da  su vam  potrebne naočare za sunce jer oči bole od toliko belog i svetlosti. Prolaze sivi dani ...

Ali dođe vreme da se stavite u svoju  komfornu odeću . I tada ne smetaju ni lokve, kao ni bljuzgavica. Mislim da je to jedini put u godini , kada nam ne smeta da su cipele pune bljuzgavice, jer to znači da je zima skoro nestala .

Dakle dragi moji , želim vam februar pun ljubavi, nade i topline !

Živeli!

Tek tako.....

Torta duginih boja

Vrijeme pripreme: 2 h
Vrijeme kuhanja: 1 h

Sastojci:

• Za kore je potrebno:
• 375 gr maslaca (podijeljeno na 3 dijela od 125 gr)
• 675 gr brašna
• 450 gr šećera u prahu
• 9 jaja
• 3 kašikice praška za pecivo
• 3 kašikice vanilla ekstrakta
• Jestive boje: crvena, narandžasta, žuta, zelena, plava, ljubičasta i roza po želji
• Za fil:
• 1 kašikica vanilla ekstrakta
• 3x250 gr mascarpone ili nekog drugog kremastog sira
• 350 gr šećera u prahu

1. U jednoj posudi sjedinite 125 gr maslaca, 150 gr šećera, 3 jaja, 225 gr brašna, 1 kašikicu praška za pecivo, 1 kašikicu vanilla ekstrakta i prstohvat soli.
2. Mikserom dobro umutite sastojke kako biste dobili ujednačenu, glatku smjesu.
3. Ovu smjesu podijelite na dva jednaka dijela kako biste dobili dvije kore.
4. Odaberite dvije različite boje za hranu.
5. Stavite malo jedne boje u jednu smjesu i malo druge boje u preostalu polovinu smjese.
6. Miješajte sve dok ne dobijete željenu boju.
7. Dva okrugla kalupa dimenzija 2×20 cm obložite pergament papirom.
8. Stavite različito obojene smjese u dva pripremljena kalupa.
9. Špahtlom ih poravnajte na površini.
10. Pecite ih po 12 minuta na 180 °C.
11. Na isti način napravite i preostale 4 kore sa 4 različite boje.
12. Nakon što završite proces dobit ćete 6 kora različitih boja koje je potrebno potpuno ohladiti.
13. Ukoliko želite i rozu koru, dodajte količinu nabrojanih sastojaka.
14. Da biste napravili fil (preljev), mikserom umutite sir i vanilla ekstrakt.
15. Prosijte šećer u smjesu i pažljivo izmiješajte kašikom.
16. Budite oprezni, jer postoji mogućnost da se smjesa miješanjem razdvoji.
17. Premažite malo smjese na tacnu na koju ćete staviti tortu (samo onoliko koliko je potrebno da se zalijepi prva kora).
18. Stavite preko namaza prvu koru (crvenu).
19. Premažite ju jednim dijelom pripremljenog fila, zatim preklopite narandžastom korom.
20. Premažite i ovu koru, pa nastavite isti postupak redajući dalje žutu, zelenu, plavu, pa ljubičastu koru.
21. Ostatkom fila premažite cijelu tortu.
    
     Izvor  http://www.kuhar.ba/
    
    
    
    

Susam u ishrani

 

Susam ili sezam je kod nas najviše poznat kao dodatak u pekarskoj industriji. Često ćete videti kifle, hleb i druga peciva posuta susamom. Ali ove korisne semenke mogu se koristiti u ishrani i na razne druge načine. Nutricionisti ga rado preporučuju. Susam je mahunarka, ubrajaju ga u žitarice, a koristi se i kao začin u ishrani.
Semenke susama se razvijaju u mahunastom plodu. Semenke mogu biti bele, smedje i crne. Kod nas su obično bele u upotrebi. Biljka je jednogodišnja i naraste do 2 metra u visinu. Poreklom je iz Azije, najverovatnije iz Indije.
Susam je mahunarka, ubrajaju ga u žitarice, a koristi se i kao začin u ishrani.

Alva od susama

Susam se koristi u kuhinji, ali i u prehrambenoj industriji. Možda niste znali, ali svakako najpoznatija poslastica od susama je alva. To je takozvana tahan alva. Proizvodi se u zemljama Bliskog istoka, kao i Grčkoj.

Lizalice od susama

Još jedna poslastica od susama su lizalice od susama. To je ustvari kombinacija susamovih semenki i ušpinovanog šećera. Možete napraviti i kod kuće.

Susamov tan

Veoma zdrav proizvod od susama je susamov tan. Susamov tan je prirodni izvor energije i zdravlja. Priprema se od sveže prerađenog semena susama. Uglavnom se prodaje u teglama kao med. Može da se maže na hleb.

Susamovo ulje

Hladno cedjeno ulje susama spada u najkvalitetnija ulja. Miris i ukus su veoma prijatni. Uglavnom se koristi za začinjavanje salata i drugih jela. Šteta ga je koristiti za prženje, mada može. Prilično je skupo, ali i jako zdravo. Susamovo ulje je vredan izvor vitamina i minerala. Neki stručnjaci smatraju da se ulje susama koristilo pre 5000 godina.

Nutritivna i lekovita vrednost susama

Sadrži nezasićene masne kiseline, pa je preventivno koristan protiv kardiovaskularnih oboljenja. Od vitamina najviše ima vitamina B komleksa i to tiamin, piridoksin, niacin, riboflavin i folna kiselina. Od minerala tu su bakar, mangan, kalcijum, magnezijum, gvoždje, selen, cink i fosfor.
Sa pravom sezam važi za jednu od najlekovitijih biljka. Semenke sadrže sezamin i sezamolin koji spadaju u dijetetska vlakna. Ova kombinacija ima izuzetna svojstva kod snižavanja holesterola i krvnog pritiska. Dobar je za jetru, deluje protivupalno. Sadrži dosta kalcijuma, koji je važan za kosti. Redovnom ishranom smanjuje se rizik od nekih oblika raka. Dopunjava potrebe organizma za E vitaminom, pa tako deluje na vitalnost i usporava starenje. Susam je dobar kod suve kože, ekcema i psorijaze. Koriti u slučaju migrene i reumatoidnog artritisa.

 Izvor http://www.lekovitebiljke.com/

Humus – zašto je zdrav i kako se pravi

Humus je popularno jelo koje potiče sa Bliskog istoka. To je namaz, umak ili pasta napravljena od leblebije i tahinija i obično se jede uz pita hleb, tortilje i slično, najčešće za doručak. Njegova tekstura je slična puteru od kikirikija. Njegova popularnost ne proističe samo iz ukusa, već i iz velike hranljive vrednosti.
Nekoliko sastojaka se koriste u pravljenju humusa, ali glavni sastojci su leblebije i tahini pasta. Leblebije sadrže puno proteina. Tahini je pasta od susama. Ima jak ukus, što je razlog zašto većina ljudi koristi ovaj sastojak vrlo štedljivo. Ostali sastojci humusa su sok od limuna, so, svež beli luk, paprika i maslinovo ulje. Ovo jelo se pravi tako što se svi sastojci samelju u glatki namaz. Začini se dodaju po ukusu.
1. Zašto su leblebije zdrave?
Leblebije su veoma zdrave jer ne sadrže holesterol i zasićene masti. Bogate su proteinima. Zato je humus omiljen među vegetarijancima. Leblebije su efikasne u sprečavanju nagomilavanja holesterola u krvnim sudovima. Pored toga, takođe regulišu nivo šećera u krvi.
2. Hranljiva vrednost tahinija
Tahini je, s druge strane, pun masti i kalorija. Međutim, koristi se u maloj količina u pripremi humusa i uglavnom sadrži nezasićene masti, pa ne treba da vas brine. Tahini je takođe bogat proteinima. Osim toga, odličan je izvor kalcijuma.
3. Zdravi sastojci u maslinovom ulju
Još jedan zdrav sastojak u humusu je maslinovo ulje. Kao što većina ljudi već zna, maslinovo ulje sadrži zdrave masti. Ima puno mononezasićenih masti, a malo zasićenih masti. Maslinovo ulje doprinosi regulisanju holesterola i štiti srce od raznih bolesti.
4. Zdravstvene prednosti belog luka i soka od limuna
Beli luk i sok od limuna su puni antioksidanasa koji smanjuju oksidativni stres u telu. Oni takođe rade na poboljšanju imuniteta i bore se protiv bakterija i virusa.
5. Opšte zdravstvene prednosti humusa
Humus sadrži dosta omega 3 masnih kiselina, koje su odlične za poboljšanje inteligencije i održavanje zdravog srca. Povrh svega toga, ovo jelo ima i gvožđa, vitamina B6, mangana, bakra, folne kiseline i amino kiselina. Triptofan, fenilalanin i tirozin su amino kiseline koje se nalaze u humusu i koje promovišu dobar i kvalitetan san i podižu raspoloženje.
Humus je prepun hranljivih materija koje mogu da doprinesu zdravom načinu života. Možete ga koristiti kao namaz u sendvičima, kao preliv za salatu ili testeninu ili kao umak za sirovo povrće i prilog za glavna jela.
Izvor http://www.planetazdravlja.com/

Probajte stepenastu dijetu

Osnova ove dijete je "razdvojena" ishrana, odnosno odvojeno konzumiranje ugljenih hidrata od belnančevina.

Ovu dijetu smislio je dr Hovard Haj, američki lekar, još dvadesetih godina prošlog veka. Svakoga dana naizmenično treba uzimati jedan obrok ugljenih hidrata i jedan obrok belančevina. 
Osnovu ove dijete čini pojedinačno uzimanje ugljenih hidrata i belančevina. 
Sigurno znate podelu namirnica u grupe, ali da se podsetimo: 
Ugljeni hidrati - testo, pirinač, žitarice, krompir, hleb, suvo voće, banane, sveže smokve i urme, svi zaslađivači... 
Belančevine - meso, živina, riba, jaja, mleko, sirevi, voće, tofu-sir, preraoeevine od mesa... 
Neutralne namirnice - povrće, zelena salata, beli sir, ali s malim stepenom masnoće, dimljena riba... 
Dijeta se, kako joj ime i kaže sprovodi u nekoliko koraka, odnosno stepena. 
Prvi stepen 
Dvodnevno čišćenje organizma, unošenje dovoljno vitamina, minerala i enzima. Rezultat je jedan kilogram manje. 
1. dan - Pet puta dnevno voće ili sveže ispasiran voćni sok. Idealno voće: jabuke, kruške, ananas, kivi, dinja. Banana je zabranjena. 
2. dan - Pet puta dnevno salata, odnosno presno povrće ili pet puta dnevno obareno povrće. Izbegavajte ulje i so, začinite salatu mirođijom, peršunom ili drugim začinima. 
Drugi stepen 
Petodnevno slabljenje odnosi tri kilograma. 
1. dan - Za doručak surutka sa jednom voćkom, za užinu 75 g posnog sira sa kašičicom peršuna. Ručak: račići sa šargarepom i limunovim sokom, a popodnevna užina su dve sveže paprike. Uveče pojedite salatu od svežeg krastavca sa komadom obarene pastrmke. 
2. dan - Ujutru komad prepečnog hleba sa nemasnim belim sirom i rotkvicama (ili krastavcem). Užina je 100 grama dinje (ili neko drugo sezonsko voće), a ručak mešano, dinstano povrće sa obarenim pirinčem. Popodne pojedite jedan kivi, a uveče mešanu salatu sa dva fileta dimljenog lososa. 
3. dan - Salata od dinje i manga sa malo posnog jogurta i dve kašičice soka od pomorandže. Užina je komad crnog hleba sa dva paradajza, a ručak: pileće grudi (belo meso) sa dinstanim paradajzom i prazilukom. Popodne - jedna šargarepa i 50 g posnog jogurta. Večera - salata od špargle sa krompirom i zelenom salatom.
4. dan - Ujutru surutka sa ispasiranim komadom dinje (ili nekog drugog sezonskog voća - 125 g), a za užinu komad prepečenog hleba sa posnim sirom i 50 g svežeg krastavca. Za ručak skuvajte krompir, pojedite ga sa belim sirom i rukola salatom. Popodnevna užina - 100 g dinje (ili sezonsko voće). Večera je salata od mladog luka i sveže paprike, uz to komad kamember sira ili nekog drugog žutog sira, do 30 odsto masnoće. 
5. dan – Doručak: Pomešati sremski sir sa dve kašičice soka od pomorandže i malo džema od jagoda. Užina je jedna presna keleraba, a ručak 100 g svinjskog fileta sa nekoliko špargli i jednim paradajzom. Popodne - jedan kivi, uveče tost sa šunkom, (obavezno otklonite masni deo) i još 150 g dinje (ili drugog voća). 
Treći stepen 
Za sedam dana kilogram i po manje. Dnevni unos od 1.000 kalorija, što zapravo predstavlja održavanje željene težine, više nego mršavljenje... 
1. dan - Komad hleba sa 30 g gorgonzole za doručak, užina - pola grejpfruta. Za ručak špagete sa sosom od paradajza, a za užinu jedna paprika i 30 g kvark sira. Uveče pojedite jedan punjeni avokado sa škampima i prazilukom. 
2. dan - Za doručak kajgana od dva jajeta. Užina je opet pola grejpfruta, a ručak pileći batak sa obarenom boranijom. Zelena salata za užinu, a salata od testa sa brokolijem za večeru. 
3. dan - Jedna zemička sa belim sirom i paradajzom za doručak, a 250 g šargarepe za užinu. Pekarski kromir sa paprikom i lukom, uz dodatak belog sira - to je ručak. Užina je jedna jabuka, a večera salate od špargli sa kriškama pomorandže. 
4. dan - Ujutru mango sa voćnim jogurtom, za užinu jedan kivi, a za ručak jagnjeća šnicla na luku. Popodnevna užina je jedna paprika sa 30 g posnog sira. Večera: salata od krompira sa ribom. 
5. dan - Ovsene pahuljice osvežavaju ujutru, dodajte im malo suvog grožđa. Užina je 150 g jagoda, ručak - riba sa dinstanom kelerabom. Popodnevna užina je jedna jabuka, a uveče hleb sa kamemberom. 
6. dan - Ujutru salata od papaje i kivija. Pre podne pojedite malo ananasa. Ručak: spanać sa obarenim pirinčem. Popodne, komad tosta sa belim sirom. Uveče: salata od belog pilećeg mesa sa soja-sosom. 
7. dan - Ujutru banana sa sremskim sirom. Užina je jabuka, a ručak: rezanci sa dinstanom šargarepom. Popodne jedna šargarepa i 50 g kvark sira. Uveče salata od povrća začinjena kari sosom. 

 Izvor  http://zenskimagazin.rs/kategorije/fitnes/2014/jan/probajte-stepenastu-dijetu